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Wissenswertes Tipps und Tricks zum Thema Haltbarkeit |
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Die wichtigsten Blumen-Termine
Haltbarkeit
von milchsaftführenden Schnittblumen (Euphorbien, Asclepias) |
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Blumenpflege leicht gemacht Die beste Zeit zum Umtopfen und setzen von Setzlingen ist... im Frühjahr, wenn die Wachstumsperiode beginnt (meist im März!) Die beste Erde für Grünpflanzen ist... heutzutage werden Universalerden angeboten, die das gesamte Sortiment abdecken. Ausnahme: Wasserpflanzen, Kakteen, Orchideen und Moorbeetpflanzen. Die Sonne und die Blume.... meist sind die Standorte in den Wohnungen für die Blumen und Pflanzen zu dunkel. Gönnen Sie ihren Pflanzen den besten Platz am Fenster – Achtung: Sonnenbrand im Sommer – bitte fragen Sie ihren Gärtner und Floristen (FAQs) über die speziellen Lichtansprüche Ihrer Pflanze. Welcher Dünger für welche Pflanze.... Es sind im Handel 2 Arten von Dünger erhältlich: Einerseits Flüssigdünger die ca. einmal in der Woche mit dem Gießwasser vermengt ausgebracht werden. Anderseits gibt es Granulate (Düngerkörner), die auf die Erde gestreut (oder bei Umpflanzung in die Erde gemengt) werden. Diese Granulate haben meist einen Düngervorrat von ca. 3 – 6 Monaten. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf den Packungsbeilagen. Das Blumenwasser zum Gießen sollte.... Zimmertemperatur haben und ideal ist es, wenn das Wasser ein paar Tage in der Gießkanne abgestanden hat. Nutzen Sie jeden Tropfen Regenwasser zum Blumen gießen. |
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Berufsbild des Floristen BlumenbinderInnen und -händlerInnen (FloristInnen) stellen aus Schnittblumen, Topfpflanzen, Trocken- und Kunstblumen verschiedene Blumengestecke (z.B. Weihnachts-, Muttertags- und Ostergestecke, Hochzeitssträuße, Kränze und Grabgestecke, Adventkränze usw.) her und verkaufen diese an die Kunden. Weiters führen sie Dekorationsarbeiten in Ballsälen, Empfangshallen usw. durch. Sie beraten die Kunden über die Dekorationsmöglichkeiten und stellen fallweise die Blumenarrangements auch selbst zu. Bei der Herstellung eines Gesteckes schneiden die BlumenbinderInnen und -händlerInnen (FloristInnen) zunächst die Steckmasse (schwammartiges Kunststoffmaterial) auf die erforderliche Größe zu. Falls sie frische Blumen verwenden, befeuchten sie die Steckmasse und pressen sie auf ein Steckgitter. Sodann stecken sie die Blumen sowie sonstige Pflanzenteile (Blätter, Zweige, Fruchtkapseln usw.) einzeln in die Steckmasse. Abschließend bedecken sie die noch sichtbare Steckmasse mit Blättern, Moos usw. Bei der Herstellung eines Kranzes verwenden die BlumenbinderInnen und -händlerInnen (FloristInnen) als Unterlage einen Reifen aus Draht oder Weingerten, auf dem sie büschelweise Tannengrün, Laubwerk, Föhrenzapfen usw. anbringen. Für trockenes Material wie z.B. Strohblumen oder Moos verwenden sie als Unterlage auch Stroh oder Kunststoff (Styropor). Die Stiele der für den Kranz vorgesehenen Frischblumen schneiden sie mit einem Messer schräg an, um ein frühes Verwelken zu verhindern. Dann durchstechen sie den Blütenkopf mit dünnem Draht, wickeln diesen zur Festigung um den Stiel der Blume, stecken ihn durch das gebundene Tannengrün und befestigen ihn am Reifen des Kranzes. Ein weiterer Aufgabenbereich der BlumenbinderInnen und -händlerInnen (FloristInnen) ist die Pflege und der Verkauf von Topfpflanzen, die heute sowohl als Erdkulturen (die Pflanzen sind in Erde gepflanzt) als auch als sogenannte Hydrokulturen angeboten werden, bei denen sich die Wurzeln der Pflanzen in Gefäßen mit feuchtigkeitsspeichernden Lecca-Steinen befinden. Sie versorgen die Topfpflanzen und Schnittblumen regelmäßig mit Wasser, sortieren vertrocknete Pflanzenteile aus und stellen die von Großhändlern oder Gärtnereien übernommenen Schnittblumen zu Sträußen zusammen. Sie gestalten damit die Auslage des Geschäftes und gruppieren sie im Laufe des Tages um, falls die Blumen direkt aus dem Schaufenster verkauft werden. Sie beraten die Kunden über Art, Haltbarkeit und Pflege der Topfpflanzen und Schnittblumen. Auf Wunsch der Kunden stellen sie die Pflanzen auch selbst zu. Lehrzeit: 3 Jahre Quelle: Bundesinnung der Gärtner und Floristen Ausbildungsvorschriften für den Lehrberuf des Floristen (download pdf 28kb) |
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Berufsbild Landschaftsgärtner Die Aufgaben von LandschaftsgärtnerInnen sind sowohl planerischer als auch gestalterischer Natur. Sie gestalten und legen öffentliche und private Grünflächen an und übernehmen die Pflege (z.B. Parks, Ziergärten, Spiel- und Sportplätze). Zu ihre Aufgaben gehören weiters das Begrünen von Straßenzügen und Autobahnen, das Sichern und Begrünen von Böschungen und Hängen sowie Arbeiten im Rahmen des Naturschutzes (z.B. Rekultivieren von Schutthalden als Produkt des Bergbaues). Die Pflegetätigkeiten für Grünflächen sind umfangreich und reichen vom Mähen des Grases, dem Lockern und Düngen des Bodens bis zum Schneiden der Hecken und Bäume. Um eine neue Grünfläche anzulegen, vermessen die LandschaftsgärtnerInnen das zu bearbeitende Gelände, führen die für die Gestaltung der Grünfläche nötigen Erdbewegungsarbeiten durch (Auf- oder Abtragen von Erde, Lockern oder Verdichten des Bodens) und tragen zur Verbesserung der Bodenqualität eine Humusschicht mit dem Kipper oder Lader auf. Sie verlegen Wege aus Stein- oder Betonplatten und errichten Mauern und Treppen zur Gestaltung der Gartenanlage. Nachdem sie den Boden mit Bodenfräsen gelockert haben, planieren sie die zu bepflanzenden Flächen und setzen Gras entweder mit frischem Samen oder mit Fertigrasen. Zusätzlich pflanzen Sie Bäume, Sträucher und Blumen. Zur Pflege der Grünfläche oder der Gartenanlage lockern, düngen und bewässern Sie den Boden, entfernen Unkraut und bekämpfen Schädlinge, wobei sie chemische oder biologische Mittel einsetzen. Weitere Pflegemaßnahmen sind das Mähen des Grases sowie das Schneiden der Bäume und Sträucher. Die zunehmende Bedeutung öffentlicher Grünflächen für Erholungszwecke hat die Tätigkeit der LandschaftsgärtnerInnen stark verändert. Besonders die Neupflanzung und Pflege von Bäumen hat infolge der Luftverschmutzung einen immer größeren Stellenwert gewonnen. Die Auspflanzung von Bäumen ist daher eine wichtige Aufgabe der LandschaftsgärtnerInnen. Vor der eigentlichen Bepflanzungsarbeit besprechen die LandschaftsgärtnerInnen mit den MitarbeiterInnen der Arbeitspartie die vom Gartengestalter im Planungsbüro ausgearbeiteten Bepflanzungspläne und legen die Aufteilung der zur Bepflanzung nötigen Tätigkeiten in der Arbeitsgruppe fest. Die LandschaftsgärtnerInnen entfernen an dem für die Einpflanzung vorgesehenen jungen Baum beschädigte Zweigspitzen und kontrollieren seine Wurzeln. Mit Schaufel und Spaten heben sie eine der Wurzelgröße angemessene kreisförmige Pflanzgrube aus. Am Grund der Pflanzgrube lockern sie den Boden mit einer Grabgabel, um den Baumwurzeln das Eindringen ins Erdreich zu erleichtern. Da die Bäume während der ersten Wachstumsjahre gestützt werden müssen, setzen sie einen Pfahl in die Pflanzgrube. Die Erde um den Stützpfahl treten sie fest, dann füllen sie die Grube zum Teil mit Kompost und einem Teil der ausgehobenen Muttererde (oberste, humusreiche Schicht). Beim Einsetzen des Baumes arbeiten die LandschaftsgärtnerInnen meist mit MitarbeiterInnen zusammen, die den Baum während des Setzens in der Pflanzgrube halten. Meist ist am Stamm des Baumes an den Erdresten noch erkennbar, wie tief er in der Baumschule gepflanzt war. In gleicher Höhe füllen die LandschaftsgärtnerInnen nun die Pflanzgrube mit Erdreich. Hierauf treten sie den Boden fest und bewässern den Baum, wobei sie rund um die Pflanzgrube einen kleinen Erdwall aufbauen, um ein Abfließen des Wassers zu verhindern. Daneben sind Wiederherstellungsarbeiten an kranken und umweltgeschädigten Bäumen ("Baumchirurgie") eine wichtige Aufgabe der LandschaftsgärtnerInnen. Im Landschaftsbau bepflanzen und pflegen sie Böschungen und Hänge und rekultivieren Flächen, die z.B. durch Baumaßnahmen und Bergbautätigkeiten zerstört wurden. Lehrzeit: 3 Jahre |
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Lehrzeit: 3 Jahre |
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